커피의 깊이를 배우고, 한 단계 더 성장한 시간!
용인시외국인복지센터에서 진행된 바리스타 1급 과정이
참여자들의 뜨거운 열정과 노력 속에 성공적으로 마무리되었습니다.
이번 과정에서는 커피에 대한 전문적인 이해를 바탕으로 원두의 특성과 추출 원리,
에스프레소 추출 등 바리스타에게 필요한 핵심 이론과 실습을 체계적으로 익혔습니다.
특히 원두의 상태와 추출 조건에 따른 맛의 변화를 직접 확인하고,
안정적인 추출을 위한 반복적인 실습을 통해 커피의 섬세한 차이를 이해하는 시간을 가졌습니다.
또한 우유 스티밍과 라떼아트, 다양한 커피 메뉴 실습을 통해 기본기를 더욱 탄탄하게 다지고,
각자의 감각과 개성을 커피 한 잔에 담아내는 즐거움도 경험했습니다.
과정의 마지막에는 그동안 갈고닦은 실력을 바탕으로 바리스타 1급 자격시험에 직접 응시하며
배움의 결실을 확인하는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.
긴장되는 시험 속에서도 끝까지 집중하며 최선을 다하는
참여자들의 모습에서 그동안의 노력과 열정을 느낄 수 있었습니다.
처음에는 낯설고 어려웠던 커피 추출과 다양한 실습이 어느새 익숙해지고,
자신만의 커피를 완성해가는 과정 속에서 참여자 모두가 한층 더 성장할 수 있었습니다.
커피를 향한 열정이 실력이 되고, 배움이 새로운 도전이 된 시간.
앞으로도 용인시외국인복지센터는 다양한 교육과 프로그램을 통해
참여자들의 성장과 새로운 도전을 함께하겠습니다.
감사합니다!
